A Nova York asiática

POR Stephanie Yamaniski* 1 MIN

“Moro na Ásia desde 2015. Passei quatro anos no Japão e há um ano e meio estou em Hong Kong porque meu marido foi transferido pelo trabalho. Hong Kong é conhecida como a “Nova York Asiática”, pois é um centro financeiro e várias empresas internacionais têm escritórios aqui. Além do cantonês, o inglês também é língua oficial, o que facilita muito. Se você se hospedar na região de Central, onde estão todos os restaurantes, bares, shoppings e a maioria dos escritórios, bem provavelmente não se sentirá na Ásia por conta da quantidade de estrangeiros que circulam ali.

A diversidade gastronômica também é incrível! Você encontra todos os tipos de culinárias, ocidentais e asiáticas, dos mais baratos aos mais sofisticados. Para quem gosta de experimentar a comida local, recomendo o Tim Ho Wan, que foi considerado “o restaurante com estrela Michelin mais barato do mundo” – peça o Pork BBQ Bun! Outro local que também conquistou o mesmo título é o Din Tai Fung, famoso pelos “Xiao Long Bao”, que parecem dumplings com uma sopa e recheio – o de porco com trufas é o meu preferido! Se preferir um restaurante mais sofisticado, o Tin Lung Heen tem duas estrelas Michelin e fica no The Ritz-Carlton, um dos hotéis mais altos do mundo e que vale uma visita pela vista – lá, você também pode aproveitar para tomar um drinque no Ozone, que é o bar mais alto do mundo. Caso prefira culinária mais internacional, há os famosos ZUMA (japonês), Carbone (italiano/americano), L’Atelier de Joël Robuchon (francês), 8½ Otto e Mezzo Bombana (italiano) e vários outros!

Brasileiros não precisam de visto para Hong Kong e quatro dias são suficientes para conhecer os principais pontos turísticos (Tian Tan Buddha, The Peak, Avenue of Stars, Times Square, Central, Kowloon, Stanley). Para quem gosta de produtos de beleza, você encontra em qualquer farmácia todas as marcas asiáticas e também europeias e americanas! A parte boa é que tudo é “tax free”. Caso goste de hiking e natureza, separe um dia para isso, já que 40% de Hong Kong é área natural preservada e há inúmeras trilhas, parques e praias.

Só recomendo ir à Disney se tiver crianças ou realmente for muito fã, porque essa é a menor de todas e achei bem infantil e pouco radical. Em compensação, para quem gosta de montanha russa, o Ocean Park é uma ótima pedida.

Se locomover por Hong Kong é bem fácil. O transporte público (metrô, trem, ônibus e ferry) é excelente e dá para ver o caminho pelo Google Maps! Além disso, táxi é barato, mas tenha dinheiro (Hong Kong Dólar), pois não aceitam cartão de crédito.”

*Stephanie Yamaniski mora na Ásia há 5 anos, é administradora por formação, criadora de conteúdo para mídias sociais, consultora e palestrante sobre Cultura Japonesa. @ste.yamaniski